攝取過量人工合成的反式脂肪有礙健康，署嘉營養師今天表示，若包裝上標示有氫化、半氫化、植物性乳化油、植物性乳瑪琳等成分，都可能含有反式脂肪，民眾應少吃為宜。
署立嘉義醫院營養師趙梅芬表示，人工合成的反式脂肪會讓細胞膜變硬，營養難以吸收，身體內的廢物也難以排出，人會變得衰老，也容易產生胰島抗阻，罹患糖尿病等疾病。
攝食過量的反式脂肪，會升高膽固醇及三酸甘油脂的含量，增加人體內壞的膽固醇 (LDL），減少好的膽固醇 (HDL），升高罹患心臟病的風險，也會造成腸胃疾病及降低記憶力等。
她說，根據衛生署的建議，食品包裝若標示有精緻植物油、氫化、半氫化、Hydrogenated、硬化、氫化大豆油、氫化椰子油、氫化棕櫚油、氫化植物油、氫化芥花油、植物性乳化油、植物性乳瑪琳等，都可能含有反式脂肪，民眾要避免多吃。
由於反式脂肪可重複高溫油炸，增加食物的口感，因此常被坊間店家採用，趙梅芬建議少吃油炸食品，尤其有高血脂、心臟病、新陳代謝症候群、糖尿病、肥胖者、幼童、孕婦及哺乳產婦，盡量不要碰反式脂肪食物，以降低攝食反式脂肪的風險。
飛車猛男美女大逃亡 飆速再升級
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上映日期：5／5 （四）晚場上映
前任臥底探員布萊恩和女友蜜雅劫囚車救出罪犯唐老大後，一行人為了躲避政府當局的通緝，他們一路橫跨各國邊界，逃到巴西的里約熱內盧。為了恢復自由之身，他們決定再幹最後一票，這次目標金額將高達一億美金！為了這項不可能的任務，唐老大召集飆車界的菁英，化危機為轉機。
類型：犯罪動作
發行：環球發行
製片：馮迪索、麥可佛特瑞
導演：林詣彬
編劇：克里斯摩根
演員：馮迪索、保羅沃克、喬丹娜布魯斯特、泰瑞斯吉布森、巨石強森
年份：2011
國別：美國
片長：未定
HP：www.fastfivemovie.com
創系列最高票房原班人馬 飆風再起挑戰速度之極限
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2009年的「玩命關頭4」全球吸金超過三億五千萬美金，創下該系列最高票房，近年轉型不算順遂的馮迪索在誠意邀約下，首肯回到這個系列，除了領銜主演之外，還擔任製片，主導影片的新方向，果然為自己再創事業巔峰。
而台灣出生的華裔導演林詣彬從第三集「玩命關頭：東京甩尾」接手導筒後，屢創票房高峰，死忠影迷更是讚譽有加，使他名列當今投資報酬率最高的導演之一，儼然成為好萊塢的當紅炸子雞。
這對金牌搭檔邀來「玩命關頭4」的原班人馬，包括幕前演出的保羅沃克、喬丹娜布魯斯特；幕後的編劇克里斯摩根等人，並邀請了曾在此系列前幾集有精彩演出的泰瑞斯吉布森、路達克里斯、姜成加入「玩命關頭5」的陣容，各式酷炫車手到位，準備打造更令人興奮的飛車場面，再創票房高峰。
巨石強森加盟肌肉男對決 引爆話題性影迷高度期待
「玩命關頭5」的劇情描述唐老大與布萊恩、蜜雅亡命到巴西，幹下一樁又一樁惹毛當地惡勢力的買賣，而在此同時，王牌探員路克也率領精英團隊追至當地。
唐老大為了一勞永逸，決定召集優秀車手，組成最強的團隊，在多方勢力進逼的困境中，完成最後也是最大的一樁買賣，爭取自己重獲自由的機會。
除了飛車、逃亡、美人這些「玩命關頭」系列的必備元素之外，由於布萊恩已變成唐老大生死與共的兄弟，因此將由新的辣手警探，來負責追捕的角色，而這個重要的角色，請到巨石強森這個令動作片影迷興奮的驚喜卡司。
馮迪索與巨石強森兩位肌肉棒子首度的銀幕對決，不僅鬥智，更有拳拳到肉的動作拼搏與飛車炫技，絕對滿足影迷的期待。
跨國取景動作場面浩大 火爆猛烈創該系列顛峰
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每年的4月13日是泰國的新年，由於泰國民俗習慣以潑水互祝新年快樂，並且表達祝福之意，所以又稱為潑水節。潑水的儀式是源自宗教祈福的意義，原本對不同對象還有不同的潑水方式呢，不過到了今天，單純的潑水就能表達祝福了。被水潑到的人不僅不會閃躲，更不會生氣，被潑得越濕，表示得到的祝福也越多，愈水愈「發」！因此新年期間在泰國的街頭巷尾，看見人們互相打水仗是很常見又有趣的畫面！
桂冠旅遊搭配一年一度的潑水節，推出了潑水節限定「遊泰5、6日 $11,000起」的活動，到泰國可以自由選擇住宿，從五星帝寶一房一廳高級房型、到五星海悅濱海度假村面海房，或在芭達雅玩海陸活動、享受SPA按摩、參拜四面佛等，享受真正慢活的樂趣，無憂的放鬆假期。
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